Le CQP
Vendeur-Conseil
Crémier-Fromager
Formez-vous pour devenir Crémier-Fromager grâce à une formation professionnalisante
Le CQP Vendeur Conseil Crémier-fromager est un titre professionnel de niveau 4 reconnu par l’État et inscrit au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP).
A l’issue de l’obtention du diplôme en 2025 :
- 74% des formés ont été embauchés en crèmerie-fromagerie
- 16% sont devenus chefs d’entreprise d’une crèmerie-fromagerie
- 6% ont rejoint la filière laitière
Objectifs du CQP Vendeur Conseil Crémier-fromager
Le CQP Vendeur Conseil Crémier-fromager a pour objectif de former des experts, passionnés du fromage, mettant en œuvre leur savoir-faire technique et leurs connaissances théoriques au sein d’un point de vente de crèmerie-fromagerie, afin d’offrir aux clients une expérience de qualité.
Compétences développées en vente et conseil
Dispensée par des professionnels du métier, le CQP Vendeur Conseil Crémier-fromager vous donnera la connaissance de l’immense patrimoine laitier et fromager, français et international, ainsi que la maitrise des gestes et techniques caractérisant la profession.
Vous pourrez ainsi assurer la réception, les soins et la mise en valeur des produits, afin de pouvoir accueillir et conseiller les clients grâce à votre grande connaissance des produits. Le conseil personnalisé du client sera au cœur de vos vente en crèmerie-fromagerie.
Organisation, durée et modalités du CQP Vendeur Conseil Crémier-fromager
Le CQP Vendeur Conseil Crémier-fromager est une formation en alternance sur une période de 10 mois, dont 416h de formation.
Lors d’une formation CQP fromager, vous êtes salarié en contrat de professionnalisation dans une crèmerie-fromagerie.
Il n’y a aucun prérequis pour candidater. Le CQP est accessible aux jeunes de moins de 26 ans, aux demandeurs d’emploi de plus de 26 ans inscrits à France Travail et en reconversion professionnelle.
Le rythme en formation est de 3 jours toutes les deux semaines.
La certification est découpée selon les 3 blocs de compétences suivants :
- Bloc 1 : Réaliser la réception, le stockage et le soin des fromages et produits laitiers
- Bloc 2 : Contribuer à la bonne marche et à la valorisation de l’activité du point de vente de crèmerie-fromagerie
- Bloc 3 : Gérer la relation client dans une démarche de conseil et de vente des fromages et produits laitiers dans un point de vente en crèmerie-fromagerie
Chaque bloc est évalué et validé indépendamment par un jury composé de deux professionnels et une personne de l’organisme de formation.
Code de la fiche France Compétences : RNCP39989
Nom du certificateur : CPNEFP des Métiers du Commerce de Détail Alimentaire Spécialisé (IDCC 3237)
Financement et accompagnement des entreprises
Le coût de formation s’élève à 7072€ HT et ce coût est supporté l’entreprise d’accueil.
Ces frais peuvent faire l’objet d’une prise en charge intégrale dans le cadre du contrat de professionnalisation des entreprises relevant de la Branche des métiers du commerce alimentaire de détail spécialisé.
Les entreprises de la Banche 3237 peuvent bénéficier de prises en charge pour le contrat professionnel dans le cadre CQP vendeur conseil crémier-fromager.
| Actions de formation | 26 €/h pour les 416h de formation |
| Formation du tuteur | Financement des coûts pédagogiques à hauteur de 15 €/h, pour une durée de formation comprise entre 7h et 40h |
| Exercice de la fonction tutorale | 230€/mois pendant 6 mois NB : Valable après 6 mois de tutorat et sous réserve que le tuteur soit salarié ou dirigeant salarié de l’entreprise. |
L’École Française du Fromage – 64 rue des Sources 69230 Saint-Genis Laval – Tél. : 07 67 97 34 03
