Les formations sur-mesure
Un programme de formation sur-mesure, aussi appelé formation intra-entreprise, est spécialement conçu pour répondre aux besoins uniques de votre entreprise.
Les quatre choses à savoir sur la formation intra-entreprise :
- C’est une formation dispensée aux salariés d’une même entreprise par un organisme de formation externe. L’École Française du Fromage, le centre des savoir-faire fromagers, vous accompagne dans vos besoins. Les formations peuvent être réalisées en présentiel ou en distanciel.
- Elle peut être effectuée directement dans vos locaux ou se dérouler dans un lieu extérieur. Nous vous aidons à sélectionner le meilleur lieu pour dispenser la formation.
- C’est vous qui choisissez la date ! Nous nous adaptons à vos plannings et vos contraintes pour la réaliser la formation.
- Qui dit formation sur-mesure, dit financement et prise en charge sur-mesure. Nous vous accompagnerons pour les recherches de financements et les demandes de prises en charges.
Des exemples de formations intra-entreprises pour former vos collaborateurs selon VOS besoins :
- Développer une offre de snacking,
- Approfondir l’analyse sensorielle et savoir l’expliquer à ses clients
- Communiquer sur les réseaux sociaux
- Connaissance approfondie des fromages français et/ou internationaux
Et bien d’autres thématiques.
Ensemble, créons un parcours de formation cohérent pour le développement des compétences de vos équipes.
Quelles sont les prochaines étapes ?
- Contacter l’École Française du Fromage : vous serez mis en relation avec une personne chargée de formation,
- Analyse de vos besoins en formation,
- Création d’un parcours de formation sur-mesure,
- Étude des divers financements et prises en charges possibles,
- Réalisation du parcours de formation.
Nous contacter ne vous engage pas à réaliser obligatoirement les formations proposées.
L’équipe vous en parle
Benjamin, Jessica et Sihem sont là pour vous accompagner dans vos projets de formations sur-mesure.

LA MAISON MOGA – Formations sur-mesure organisées par Benjamin
Natalie Mornard, Co-gérante de la Maison Moga à l’Isle-sur-la-Sorgue a réalisé la formation CQP Vendeur Conseil Crémier-Fromager à Saint-Genis-Laval avec l’Ecole Française du Fromage lors de la session 2024/2025.
En parallèle, elle a souhaité former ses équipes directement en boutique sur plusieurs thèmes qui lui tenaient à cœur :
- Les bonnes pratiques d’hygiène – formation action,
- La mise en place une vitrine ou un étal,
- Développer une offre de préparations fromagères.
Cela lui a permis de développer les compétences de son équipe directement sur le terrain en s’adaptant à leur environnement.
FROMI – Formations sur-mesures organisées par Sihem
Nous accompagnons depuis plusieurs années les équipes commerciales de Fromi.
Cette année, les responsables commerciaux voulaient approfondir leurs connaissances sur les accords Vins et Bières
L’objectif étant de pouvoir conseiller leurs clients sur le choix de type de vin en fonction du type de fromage issus de leur gamme. Nous avons donc prévu deux journées spécifiques par boisson afin de pouvoir apprendre à décrire les caractéristiques des produits et de savoir appliquer une méthodologie de dégustation.
Cette formation a permis aux collaborateurs de se perfectionner sur ce sujet et de fédérer les équipes internationales.

